פרחי חורף- אלו הפרחים שיחממו לכם את החורף

עם תחילת החורף, אנחנו מתחילים לראות בחנויות הפרחים מגוון רחב ועשיר יותר של פרחים מיוחדים ונדירים. פרחי החורף ידועים בעיקר בשל צבעיהם העזים, ריחם המתקתק והעובדה שהם פה לתקופה קצרה במיוחד! אם לאחרונה קיבלתם זר פרחים משגע, עם פרחים שלא הכרתם קודם,  המאמר הזה הולך לעשות לכם קצת סדר ולהכיר לכם את כל פרחי החורף השונים.

אם הפרחים האלו כל כך יפים, למה יש אותם בחנויות הפרחים רק בחורף ולא כל השנה?

פרחי חורף אלו פרחים מיוחדים שדורשים תנאי גידול ספציפיים. התנאי העיקרי לפריחתם של פרחי החורף הוא קור. פרחים אלו אוהבים קור ומזג אוויר חורפי, שגורם להם לשגשג ולפרוח. בשל כך, לא ניתן לגדלם בארץ בשאר עונות השנה.

חלק קטן מפרחי החורף ניתן למצוא בשוק המקומי גם בעונת הקיץ. חשוב לדעת כי רוב הסיכויים שפרחים אלו הגיעו בייבוא מבורסת הפרחים בהולנד. אם כך הדבר, ככל הנראה פרחים אלו פחות טריים מפרחים מקומיים. כמו כן, פרחים מיובאים פחות ‘מותאמים’ ועמידים בפני מזג האוויר הקיצי, ולכן יחזיקו מעמד פחות. הם ישמשו בעיקר לעיצוב אירועים, בהם רוצים לעשות שימוש בפרחים המיוחדים.

בחורף השמחה כפולה ומכופלת שכן יש מגוון ענק של פרחים מיוחדים הגדלים בתור פרחי קטיף. פרחי קטיף הם פרחים אותם ניתן לקטוף ולשים באגרטל, כמו למשל נוריות וכלניות. נוסף על אלו קיים מגוון עשיר של פרחי גן- פרחים המיועדים לשתילה וגידול בגינה או במפרסת.

פרחי חורף נפוצים לשילוב בזרים

נוריות- חגיגה של צבעים

מי לא מכיר את השיר- ‘פרח נתתי לנורית’? הגיע הזמן שנכיר גם את הנוריות.

הנוריות גדלות מתוך פקעות ששותלים באדמה בתחילת החורף.

לאחר כמה חודשים, עם הטיפול המתאים, מתחילים לבצבץ להם הגבעולים הראשונים של הפרח.

בחנויות הפרחים ניתן למצוא פרחי נוריות ראשונים כבר בחודשי נובמבר- דצמבר, עד לחודשי אפריל-מאי.

הנוריות מגיעות במגוון רחב של צבעים, ביניהם- אדום, סגול, ורוד, לבן, צהוב, כתום, וכן בצבעים משולבים.

את הנוריות תוכלו גם לגדל בעצמכם. ניתן לרכוש חבילת פקעות, אותה תשתלו בגינה או בעציץ במרפסת. כמו כן, ניתן לקנות עציץ פורח של נוריות מהממות במגוון צבעים.

כשקונים זר פרחי נוריות, חשוב לחדש להן את החתך  בתחתית הגבעולים אחת ליומיים שלושה. כמו כן להחליף את המים באגרטל למים נקיים- דבר שיעזור להן להאריך חיים ולשמח אותנו ביופיין המשגע.

כלניות, כלניות, כלניות אדמדמות אדמוניות

בין אם זה בזמן שביקרתם בפסטיבל ‘דרום אדום’, או בצידי הדרך בתקופת החורף- בוודאות ראיתם את הכלניות בשלב כזה או אחר. אולי אפילו אצלכם באגרטל מבלי שידעתם.

הכלנית, כמו שאומר השיר, נפוצה בעיקר בצבע אדום, אך לא רק- כיום ניתן למצוא כלניות גם בצבעים ורוד, סגול, שחור, כחול ולבן.

הכלניות נורא אוהבות קור, שמשפיע מאוד גם על איכותן. בתחילת ובסוף החורף, בתקופה בה לא מאוד קר, הכלניות לרוב יהיה קצרות ועם פרח קטן. לעומת שיא החורף, כשמאוד קר, אז הן יכולות להגיע גם לגובה של מעל חצי מטר, עם גבעולים עבים ופרחים ענקיים.

הכלניות מגיעות מפקעות, אותן שותלים בתחילת החורף. לאחר כמה שבועות מתחילים לצאת הפרחים הראשונים, וככל שהחורף מתגבר, כמות הכלניות ואיכותן עולה.

מומלץ מאוד להגיע לבקר בפסטיבל דרום אדום ובחודשי פברואר- מרץ ולהנות מפריחת הכלניות בטבע! ואם כבר יוצאים- אז כדאי לשדרג את הטיול עם אחד מהקרוואנים המפוארים של האפי קרוואן- כי אין יותר כיף מלישון בטבע עם הקרוואנים המפנקים של ‘האפי קרוואן- השכרת קרוואנים מפוארים’.

מנטור- שילוב של יופי וריח ממכרים

אחד הפרחים שהפך לנפוץ ולמבוקש ביותר בשנים האחרונות בקרב חובבי וחנויות הפרחים השונות בארץ, הוא פרח המנטור.

המנטור הוא פרח חורף גבוה, בעל פריחה מיוחדת.

המנטור גדל בצבעים לבן- ורוד- סגול – צהוב.

פרח זה הפך למפורסם ואהוב במיוחד בשלל הריח שהוא מפיץ- ריח מתקתק וכיפי, שעושה שמח בכל מקום בו הוא נמצא.

כמו כן, את המנטור ניתן לקנות גם בתור עציץ ולגדל במרפסת, על אדן החלון או בגינה, וכך להנות מהיופי והריח שלו גם שם.

טוליפ/צבעוני- הפופולרי והמבוקש ביותר

בדומה לנוריות והכלניות, גם הטוליפים גדלים מתוך פקעות/ בצלים. אך למרבה ההפתעה, ובניגוד לנוריות והכלניות, את הטוליפים ניתן לרכוש עם הבצל ממנו הם גדלו. זאת משום שקטיף הטוליפים מתבצע באופן שונה- את הטוליפים לא חותכים, אלא ממש מוציאים מן האדמה יחד עם הבצל ממנו הוא גדל. צורת קטיפה זו מאריכה את חייו וכן מוסיפה לייחודיות שלו.

חשוב לציין שמרגע שהכנסתם את הטוליפים למים- הם יחזיקו אותו זמן בין אם תשאירו להם את הבצלים או תחתכו אותם.

בעונת החורף, הטוליפים תופסים את מקומם של הוורדים, והופכים לפרחים הנפוצים ביותר. הם נפוצים במיוחד למבקשים לרגש ולשמח עם זר פרחים רומנטי, לכבוד יום האהבה, הוולנטיינס, או יום האישה הבין לאומי.

הטוליפים מגיעים במגוון ענק של צבעים וצורות.  בין היתר- אדום, כתום, צהוב, ורוד, סגול, בורדו, לבן. מגוון רחב שלהם בעלי מספר צבעים, פרחים בעלי עלי כותרת כפולים, ועוד!

פרזיות- עדינות ואלגנטיות

פרזיות, אחד מהפרחים היוקרתיים והמיוחדים של החורף. הן גדלות לתקופה קצרצה, בין החודשים פבואר- אפריל. הפרזיות גדלות במגוון רחב של צבעים- לבן, צהוב, כתום, אדום, ורוד, סגול ועוד. הפרזיות מגיעות סגורות ולאחר מספר ימין נפתחות. כשהן בשיא פריחתן הן מפיצות ריח מתוק וממכר.
בשל יופיין המיוחד, נהוג לשים אותן לבדן באגרטל ולא לשלב אותן עם פרחים או ענפי ירק אחרים.

פרחי חורף נפוצים לשתילה וגידול בחוץ

את היופי והייחודיות של פרחי החורף נוכל להביא לא רק לתוך ביתנו, עם זרי פרחים יפייפים ומיוחדים. עם קצת השקעה נהנה מיופי זה גם בגינה, בחצר ובמרפסת. באמצעות עציצים ושתילים של פרחי חורף מיוחדים ונדירים, זה פשוט מתמיד.

אמנון ותמר- כי אין יותר פשוט לגידול מזה.

אמנון ותמר הוא צמח נוי עונתי, חד שנתי הפורח בחורף וגדל לגובה 10–20 ס”מ., לפרח חמישה עלי כותרת רכים ועדינים, המגיעים במספר גדלים וצבעים. כך למשל, תוכלו למצוא פרח אמנון ותמר ‘מיני’ עם עלי כותרת קטנטנים, ואמנון ותמר עם עלי כותרת ענקיים. פרחי האמנון ותמר מופיעים בשלל צבעים כמו לבן, צהוב, סגול, כחול, בורדו ועוד מגוון צבעים. כמו כן, זה נפוץ מאוד למצוא פרחים של אמנון ותמר עם מספר רב של צבעים בפרח אחד.

האמנון ותמר אוהב להיות בחוץ, במקום מואר ואפילו בשמש ישירה.

סלסלי כסף- השילוב המושלם לכל פרח אחר.

סלסלי הכסף הוא פרח מהמם המורכב מכמות ענקית של פרחים קטנטנים. לרוב תראו אותו בצבע לבן, אך הוא קיים גם בצבעים כחול, סגול וורוד.

הצמח פורח בתקופת הסתיו- אביב, נחשב ללא מפונק וחזק במיוחד. כמעט בכל מקום בו תשתלו אותו הוא יפרח וישגשג.

פרחי סלסלי הכסף מפיצים ריח מתקתק ונעים שמושך אליו פרפרים וציפורים.

בגלל האופן בו סלסלי הכסף צומחים ומתפרשים- רבים משתמשים בסלסלי הכסף כדי לכסות משטחים.

כובע נזיר- מספיק פרח אחד קטן כדי למלא גינה שלמה.

כובע הנזיר הוא פרח עונתי הפורח  חורף, מבין הנפוצים ביותר בגינות בארץ ישראל. הפרח הפך להיות נפוץ במיוחד בשל העובדה שהוא צמח מאוד עמיד, חזק, שנוטה לפזר את זרעיו בסוף העונה. בכך הוא דואג שתהנו מפריחתו ויופיו גם בעונה הבאה. כובע הנזיר נוהג להתפשט עד כדי כך שבאזורים מסוימים בארץ הוא נחשב למין פולש.

ככל שכובע הנזיר חשוף יותר לשמש כך הוא מצמח יותר פרחים, והעלים גדולים יותר.

אנשים רבים נוהגים להוסיף את עליו לסלטים ותבשילים שונים.

לוע ארי- מלך הגינות הציבוריות

לוע הארי הוא פרח עונתי המתחיל לגדול בסתיו, ועם תנאים נוחים יוכל להמשיך ולפרוח עד לתחילת- אמצע עונת הקיץ. אחד היתרונות הטמונים בגידול לוע הארי זו העובדה שהוא מפזר את זרעיו. לכן, ייתכן מאוד שאם תשתלו אותו אצלכם בחצר הוא ימשיך להגיע לבקר אתכם על שנה מחדש.
לוע הארי נפוץ מאוד במרחב הציבורי. עיריות רבות, כמוגם גני אירועים, אוהבים להשתמש בו לעיצוב וקישוט רחובות, מתחמים ועוד.

עציצי פקעות לחורף

דרך נוספת לקשט את ביתכם בחורף עם צמחים תהיה באמצעות עציצי פקעות. עציצי פקעות הינם עציצים אשר בתוכם שתולות פקעות של צמח מסויים. את הפקעות ניתן להעביר (בזהירות) לכלי גדול יותר, או לאדמה. ניתן גם להניח בתוך כלי קרמיקה מעוצב ולהוסיף רובד של יופי ואלגנטיות. את העציצים מומלץ לקנות בטרם פריחת הפקעות, כך תוכלו להנות מכל תהליך גדילת הצמח. כמו כן, ניתן לשמור את הפקעות עד לעונה הבאה, שכן הן מתחדשות באופן עצמאי.

נץ החלב דוביום

נץ החלב הינו פרח מיוחד הגדל מפקעות. רובנו מכירים אותו בתור פרח הפלא שלא זקוק למים באגרטל, אבל האם ידעתם שאתם יכולים לגדל אותו אצלכם בעציץ או בחצר בלי בעיה? מעציץ פקעות רגיל יצמחו לרוב כ2-4 ענפים פריחה. תחילת הפריחה תהיה לרוב בחודשים דצמבר-ינואר, ותוכל להימשך עד לחודשים אפריל- מאי. ברגע שהענפים מגיעים לשיא גודלם, ניתן לחתוך אותם ולשים את הפרחים באגרטל (בלי מים!).
ניתן לרכוש חבילת פקעות נפרדת ולפזר ברחבי הגינה בתחילת החורף ליופי מירבי. יש לשתול את הפקעות בהתאם להוראות ובזמן המתאים.

נרקיס

הנרקיס גדל לרוב בגוונים של לבן- צהוב. ישנם מספר זנים שונים של נרקיס כמו נרקיס חצוצרה, נרקיס ריחני ועוד. הסוגים הפוצים ביותר בעציצי פקעות הינם נרקיס ריחני לבן ונרקיס חצוצרה צהוב.
נרקיס ריחני לבן יצמיח לרוב כ4-8 ענפי פריחה שונים מעציץ אחד. סוג זה מתאפיין בפרחים קטנים יחסית, המפיצים ריח מתוק וממכר. מומלץ מאוד להניח אותו בכלי קש/זכוכית מתאים כדי להוסיף יופי ואלגנטיות.
נרקיס חצוצרה צהוב מאופיין בגבעולים ארוכים יותר ופרחים גדולים יותר. הפרחים גדלים בצבע צהוב בוהק, וצורתם מזכירה צורה של חצוצרה. לרוב, הנרקיס יתחיל לגדול בחודשי דצמבר- ינואר, ופריחתו עלולה להימשך עד לחודשי אפריל-מאי.
ניתן לרכוש חבילת פקעות נפרדת ולפזר ברחבי הגינה. יש לשתול את הפקעות בהתאם להוראות ובזמן המתאים.

יקינטון

היקינטון הוא אולי עציץ הפקעות האהוב ביותר על הישראלים. לרוב, לקוחות יעדיפו לקבל אותו בתחילת דרכו, כאשר הגבעולים שלו עוד קטנטנים. קצב הצמיחה שלו הוא יחסית מהר, והוא מאוד נח לגידול. לאחר מספר שבועות מאותן פקעות גדולות יצאו פרחים יפיפיים המפזרים ריח מרענן בחלל. ניתן לשמור את הפקעות לעונה הבאה. כמו כן, ניתן לרכוש חבילת פקעות נפרדת ולפזר ברחבי הגינה בתחילת החורף.

בחורף, אנחנו זוכים להנות ממגוון עשיר ומיוחד של פרחים. חלק מהם נוכל לשלב בזרי הפרחים שלנו, ואת חלקם נוכל לגדל בעצמו בחצר או במרפסת. איך שלא תבחרו, את כל האופציות תוכלו למצוא בחנות הפרחים שלנו בבאר שבע- ‘פרחים בנעם‘. ניתן להזמין אונליין ולשלוח עבור מישהו יקר זר פרחי חורף משגע. אנחנו בטוחים שפרחי החורף יהיו תוספת צבעונית ומעשירה שתחמם לכם את החורף.